D.O. EMPORDÀ

EMPORDÀ, LES VINYES MÉS ANTIGUES DE CATALUNYA

L’Empordà és una de les terres de vinya més antigues de la Península. Grecs i romans establiren aquí els seus primers assentaments fa més de 2.500 anys. Des d’Empúries, escamparen el comerç i la cultura del vi arreu d’Hispania. Els monestirs, com Sant Pere de Rodes, prengueren el relleu.

La vinya i el vi visqueren els millors anys amb l’arribada de la fil•loxera a França. Tos els costers de l’Albera es plantaren fins a aprofitar el darrer pam de terra. Quan la plaga arribà a les nostres contrades, la tragèdia s’esdevingué. Per a fer front a aquells anys de dificultat, els viticultors feren pinya i es crearen les primeres cooperatives, com la de Capmany que avui ja és centenària.

Quan semblava que tot se superava i que la vinya tornava a agafar protagonisme a l’Empordà començà una nova etapa. Cap a finals dels seixanta començà la febre del turisme. Molts viticultors penjaren les eines enlluernats per aquella febre de l’or. A la costa crearen hotels i restaurants i crearen el que avui coneixem com a Costa Brava.

Avui els nets d’aquells viticultors tornen a les seves arrels. Amb estudis d’enologia i amb un tracte hospitalari après dels seus pares, molts joves tornen per recuperar les vinyes perdudes i crear uns vins de gran qualitat.

Allà on els Pirineus moren al mar, als peus de la serra de l’Albera i del Cap de Creus és on es troben les vinyes de l’Empordà.

Garnatxes (blanques, roges i negres) i Carinyenes (blanques i negres)
Per una banda, la tramuntana, les vinyes generalment velles i els terrenys pobres de pissarres i granit fan que els vins empordanesos tinguin cos i caràcter. Per contra la proximitat al mar, confereixen uns sorprenent frescor i salinitat als vins de l’Empordà.

 

Segueix-nos

© 2018 ALLOTJAMENTS AMB DO

L’ENOTURISME CATALÀ A LA TEVA BÚSTIA

Subscriu-te al nostre butlletí i rebràs tota l’actualitat i les novetats que oferim des d’Allotjaments amb DO.